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Ingredientes

  1. 1/2 cajaravioles
  2. 1/2 latapuré de tomate
  3. Orégano.c/n
  4. Curry.c/n
  5. c/nAceite
  6. Sal marina (a gusto)
  7. Ají molido (a gusto)
  8. 2-3 hojaslaurel
  9. Queso para rallar.(a gusto)
  10. 1cebolla
  11. 1 dienteajo

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en el sartén u olla; aceite. (solo para dorar las verduras) cebolla picada, ajo picado, las hojas de laurel y todos los condimentos.Fuego moderado y revolver para que no se queme..yo suelo agregar pequeña cantidad de agua y lo dejo cocinar sólo.

  2. 2

    En otra olla poner cantidad de agua necesaria para hervir los ravioles del gusto que hayas comprado, yo use de ricota.

  3. 3

    Después de haber cocido las verduras (10 min mínimo)colocar el puré de tomate (a gusto) yo use bastante porque mg bien consistente..y salar a gusto una vez que apagues el fuego.Dicen que las comidas no se salan cuando se están cocinando, si no cuando las retiras de la hornalla.

  4. 4

    Colar los ravioles una vez ya cocidos y agregar en una fuente junto con el tuco, agregar queso rallado (cantidad deseada)

  5. 5

    Cuando cuelen los ravioles y lo pasan a la fuente, ahí es donde deben agregar la sal a los ravioles, más allá que la salsa ya esté salada, los ravioles deben llevar sus condimentos.Yo al hervirlos les agrego uno o dos laureles, secretos de la abuela, le dan 1 sabor riquísimo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Norma OlmedoHace
Norma OlmedoHace @cook_12446266
San Miguel
soy vegana,ama de casa,madre de 4 nenas y abuela de una niña,e instructora de pilates y esferodinamia.
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