Cemitas

Patricia guerra
Patricia guerra @cook_13813701

#🍩 merienda.. como los que me hacía mamá.

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Ingredientes

15 tortitas
  1. 1 kgharina 0000
  2. 1 cucharada soperasal
  3. 1/2de agua
  4. 2 cucharadas soperasaceite
  5. 300 grchicharrón
  6. 50 grlevadura

Paso a paso

  1. 1

    Masa: preparamos nuestra levadura y dejamos levar. En un recipiente vaciamos La harina y separamos en partes iguales, agregamos nuestra levadura (levado de diez minutos). agregamos el aceite, y el agua con la sal ya diluida.Amasamos diez minutos.

  2. 2

    Procedemos a abrir la masa y colocamos el chicharrón, amasamos todo, por cinco minutos.

  3. 3

    Hacemos las partes y dejamos levar, 20 minutos, pintalos con huevo batido para dar brillo y hornear

  4. 4

    El horneado son diez minutos en horno de cocina bien caliente, y luego bajas a parte de piso del horno para dorar la parte superior de las cemitas, siete minutos ; asegurándose que no se quemen.. Yo prefiero bien cocido a que queden crudos y pálidos. En otra receta paso como hacer el chicharrón.

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Patricia guerra
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