Sambal goreng udang pete

Eka
Eka @cook_13778861
sidoarjo

aku itu suka banget sama udang dan bosan kalau udang di masak peyek atau udah tepung. iseng-iseng deh bikin sambal goreng udang ini dengan bahan seadanya di kulkas. langsung cuss eksekusi.. #5reseppertamaku

Sambal goreng udang pete

7 orang berencana membuat resep ini

aku itu suka banget sama udang dan bosan kalau udang di masak peyek atau udah tepung. iseng-iseng deh bikin sambal goreng udang ini dengan bahan seadanya di kulkas. langsung cuss eksekusi.. #5reseppertamaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgudang segar
  2. 1 helaipete
  3. 1 bijijeruk nipis
  4. 1 sdmsantal kental (aku menggunakan kara)
  5. bumbu:
  6. 3bawang putih
  7. 6bawang merah
  8. 2cabe merah
  9. 6cabe rawit (buat yang gak suka pedes boleh dikurangi)
  10. sedikitkunyit (boleh dihilangi)
  11. bumbu tambahan :
  12. sedikitjahe digeprek
  13. sedikitlengkuas digeprek
  14. 3daun salam
  15. 1/2 sdtmerica
  16. 1 1/2 sdtgula
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 1/2penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam udang yang sudah dikupas dengan jeruk nipis selama 10 menit.

  2. 2

    Lalu cuci bersih udang yang sudah direndam tsb.

  3. 3

    Haluskan bumbu yang akaan diblender.

  4. 4

    Jangan lupa kupas dan potong pete yang siap digunakan.

  5. 5

    Panaskan wajan dengan 1/2 sdm margarin.

  6. 6

    Masukkan bumbu halus, bila sudah harum masukkan udang.

  7. 7

    Oseng 1 menit, tambahkan sedikit air, masukkan santan, bumbu tambahan dan pete. masak hingga matang.

  8. 8

    Jangan lupa dicicipi dulu masakannya yah guys sebelum disajikan.. 😉 dan taraaaaa siap untuk disantap dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka
Eka @cook_13778861
pada
sidoarjo
wanita yang sedang belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa