Nasi Bakar Teri Ayam

Yoyoy's Note
Yoyoy's Note @YoYoY_Note

Versi ga pedes, biar semua bisa makan 😊

Nasi Bakar Teri Ayam

24 orang berencana membuat resep ini

Versi ga pedes, biar semua bisa makan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18 porsi
  1. Nasi putih pulen
  2. 2dada ayam rebus/goreng, suwir2
  3. 5 sdmteri nasi, goreng
  4. 2 pcdaun salam
  5. 2 pcserai
  6. 3 pcdaun jeruk
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 1 pcsantan kara segitiga
  9. 2 ikatkemangi
  10. Bumbu halus :
  11. 8 pcbawang merah
  12. 5 pcbawang putih
  13. 1 pccabe besar, buang biji
  14. 1 ruaskunyit
  15. 1 sdtmerica
  16. Garam & gula
  17. Pelengkap :
  18. 2 pcserai, iris2 kecil
  19. 3 pcdaun salam, gunting2 memanjang
  20. 3cabe besar, buang biji, iris
  21. Kemangi
  22. Daun pisang
  23. Lidi/tusuk gigi

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk

  2. 2

    Masukkan ayam suwir dan teri, tuang santan, aduk2. Masak hingga air sedikit menyusut. Cicipi, tambah garam gula secukupnya (rasa akhir harus kuat karena akan menyerap ke nasi)

  3. 3

    Masukkan kemangi, aduk rata, matikan api

  4. 4

    Siapkan daun pisang, tata nasi diatasnya, beri lauk di tengah2, daun salam, serai dan irisan cabe, beri sedikit nasi lagi diatasnya, bungkus

  5. 5

    Kukus nasi sebentar/masukkan magic jar. Saat akan dimakan, bakar sebentar di atas teflon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yoyoy's Note
Yoyoy's Note @YoYoY_Note
pada
Catatan resep pribadi saya. mohon maaf jika kurang lengkap dan tidak ada fotonya 😝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa