Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam
- 2
Parut 2 bonggol lengkuas
- 3
Ulek bumbu seperti bawang putih,bawang merah,ketumbar,merica,kemiri,jahe,kunyit, ketumbarnya udah duluan saya ulek dan kemiri nya lupa saya foto
- 4
Setelah diulek geprek 2 batang serai dan masukkan ke wajan bersama bumbu yang diulek dan ayam yang sudah di cuci bersih bersama daun salamnya,ungkeb sebentar ± 10 menit masukkan garam merica royco,gula dan setelah itu tes rasa
- 5
Pisahkan ayam dari wajan yang ada kuah nya tadi dinginkan dan goreng sampai kecoklatan,setelah itu saring sisa kuah ungkeb tadi untuk mendapatkan bumbu nya saja
- 6
Ini hasil akhirnya, maaf kegosongan bumbu lengkuasnya tp rasanya dijamin endolita ^_^ selamat mencoba.^_^
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Menu hari ini ayam goreng lengkuas. Bumbunya meresap sampai ke dalam dan rasanya enak banget. Rempah-rempahnya harum, gurih dan pastinya bikin nagih.
-
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
ini hasil recook dari resepnya mba @naningkitchen . sedikit saya modif bumbunya. enak banget ayamnya empuk, wangi, bumbu lengkuas gorengnya jg enak kayak abon. mantaaap
-
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
#3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 berbekal beli sayap ayam setengah kilo yang hanya 15.000 aja jadilah lauk ini untuk rame-rame
-
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Bulan ramadhan tahun ini saya mulai belajar memasak, mencoba menu yang belum pernah ibu masak ataupun saya masak. Pengen sekali dibulan penuh berkah ini bisa menciptakan momen spesial bersama keluarga dengan berbagai masakan yang praktis, enak dan juga bergizi.Pas banget ada stok ayam di kulkas dan semua bahan rempah-rempah untuk bumbu masak tinggal ambil di kebun depan rumah, hehehe.... AlhamdulillahKali pertama membuat ayam goreng lengkuas, bisa di stok juga di freezer, praktis tinggal di goreng ketika berbuka maupun sahur.#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa#Ayamgorenglengkuas
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Sudah bbrp kali bikin ini tetep favorit terus ini ayam goreng...hihihi...bikin nya sekalian banyak bisa disimpen di kulkas, nnt kalau mau makan tinggal digoreng..resep asli dr Yny..
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Menurut saya ini salah satu ayam goreng yang paling enak, ditambah taburan bumbu lengkuas goreng membuat semakin endess 😍😍#WanilahMeolah#cookpadcommunity_sampit
-
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Salah satu menu rutin di rumah. Dimakan anget2 kesukaan anak2.
Firda
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar