Hamburguesas de lentejas deli deli

Priscilla Sandoval
Priscilla Sandoval @cook_prisandovale
Chile

Una preparación dedicada a mis amigos veganos y vegetarianos #sincarne

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Ingredientes

15 min
  1. 2 tazaslentejas (yo usé una caja de esas que venden listas
  2. 1cebolla morada
  3. 2 tazaschampiñones picados
  4. 1 tazaharina de avena
  5. Sal y pimienta a gusto
  6. 1/2pimentón en cubitos pequeños

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Picar la cebolla morada muy pequeña y poner en una olla

  2. 2

    Añadir los champiñones picados muy pequeños

  3. 3

    Añadir sal, pimienta y pimentón y sofreír

  4. 4

    Moler las lentejas con un tenedor y reservar

  5. 5

    Mezclar el sofrito con las lentejas molidas y añadir la. Taza de harina y mezclar

  6. 6

    Hacer las hamburguesas. Darles la forma y el tamaño deseado

  7. 7

    En un sartén muy caliente y con poquito aceite cocinar. 3 a 5 minutos por lado.

  8. 8

    Listas unas deliciosas hamburguesas para acompañar con lo que quieras

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Priscilla Sandoval
Priscilla Sandoval @cook_prisandovale
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