Tarta de berenjenas, zapallitos, jamón y queso
#Almuerzo
Receta nutritiva, económica y fácil de hacer.
Tarta de berenjenas, zapallitos, jamón y queso
#Almuerzo
Receta nutritiva, económica y fácil de hacer.
Paso a paso
- 1
Lavar bien las berenjenas y los zapallitos, pelar y reservar.
- 2
Cortar las berenjenas y los zapallitos en rodajas.
- 3
Cocinar a la plancha con Rocío vegetal las berenjenas y los zapallitos.
- 4
Batir los huevos, condimentar con sal, pimienta, orégano, condimento para pizza y ají molido.
- 5
Enmantecar una placa para tarta, colocar la tapa de pascualina, el jamón, el queso y las berenjenas y los zapallitos, volcamos los huevos y para terminar colocamos fetas de queso.
- 6
Llevar al horno previamente precalentado durante 40 minutos más o menos.
- 7
Transcurrido ese tiempo retirar del horno y servir. Yo acompañe con papas al horno.
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