Ensalada con sobras del refrigerador
Esther Soto @cook_6501622
De pronto llega el fin de semana. Sin ir todavía al súper o sin paga todavía, y la hambre te llega con todo... je je en realidad quedaba muy poco en mi refri y como amo la ensalada, pues me puse a elaborar una de lo que fui encontrando en el refri. El resultado me encanto por eso se lo comparto
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En el refri me quedaban muy pocas verduras cocidas. calabaza, chayote, papa, brócoli, solo 1 salchicha y pedacito de panela, 1 tomate y medio aguacate, así que me dispuse a.... con eso poco prepararme mi ensalada, corta todo, acomódalo en el plato. Agregue aceite de oliva y sal (o aderezo de tu gusto) y un poco de ajonjolí que tenía. Para acompañar galletas saladitas y listo.
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Yo soy del tipo que le busco en refri para no tirar nada. Ni que se me Eché a perder lo poco o mucho que me quede, ahí le voy dando forma a mi platillo y si tiene buena pinta me lo como con más gusto. En realidad estaba deliciosa y a mí me lleno perfecto.. Te doy una gran idea para aprovechar todo lo de tu refri. A lo mejor tu tienes otras verduras o cosas que puedas aprovechar las sobras je.je suerte. ☺
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esther Soto le encantará ver cómo quedó.
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