Roti sobek manis

Mamanya ArziAbi
Mamanya ArziAbi @mamanyaArziAbi
Padalarang,Jawa Barat

Penasaran pngn bsa bikin roti sobek,,perdana 2 hari lalu coba2,alhamdulillah lgsg jd tanpa drama bantat,,simple bahan nya jg,,silakan yg mw recook😊,,with pleasure😊

Roti sobek manis

6 orang berencana membuat resep ini

Penasaran pngn bsa bikin roti sobek,,perdana 2 hari lalu coba2,alhamdulillah lgsg jd tanpa drama bantat,,simple bahan nya jg,,silakan yg mw recook😊,,with pleasure😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120menit
11 porsi
  1. 200 gramtepung cakra
  2. 50 gramTepung segitiga
  3. 100 gramkentang kukus yg sdh dilumatkan,timbang saat sdh lumat
  4. 45 gramgula pasir
  5. 1 sdmsusu bubuk dancow full cream
  6. 35 grambutter (saya 25 gram wisman 10 gram blueband,krn hbs wisman ny 😁,)
  7. 1 butirtelur
  8. 1/4 sdtgaram
  9. Bahan biang:
  10. 60 mlair hangat
  11. 1 sdtragi instan
  12. 1 sdtgula pasir
  13. Isian:
  14. Dcc cincang
  15. Spread cheese
  16. Selai strawberry
  17. Selai blueberry

Cara Membuat

120menit
  1. 1

    Campur bahan biang diamkan 10 menit hingga berbusa,,kukus kentang,smp empuk,lumatkan,dinginkan.

  2. 2

    Campur bahan kering dlm baskom,tepung cakra,tepung segitiga,susu bubuk,gula pasir,kentang lumat,aduk rata.

  3. 3

    Masukkan adonan biang dan telur,uleni hingga agak kalis. Lalu masukkan butter dan garam uleni lagi hingga kalis elastis. (Saya pakai mixer)

  4. 4

    Setelah kalis elastis diamkan adonan selama 40 menit,tutup dgn plastik wrap atau lap.

  5. 5

    Setelah 40 menit,bagi adonan sesuai selera,biar sama saya timbang 50gram per bulat,,isi sesuai selera,tata dalam loyang bulat yg telah di olesi margarin,diamkan lagi adonan dlm loyang selama 15-20menit.sebelum masuk.oven oles dgn campuran kuning telur dan uht plain.

  6. 6

    Panggang dlm oven suhu 170derajat,smp matang kurleb 25menit. Keluarkan dr oven,beli margarin atasnya. Siap dinikmati. Happy baking..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamanya ArziAbi
Mamanya ArziAbi @mamanyaArziAbi
pada
Padalarang,Jawa Barat
Tempat saya menyimpan resep masakan rumahan, sederhana, easy tapi yang penting enak dan tentunya disukai keluarga :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa