Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. Bumbu halus :
  2. 4 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1/4ketumbar
  5. 1/2kemiri
  6. secukupnyaGula jawa
  7. secukupnyaGaram
  8. Bahan lain :
  9. 2daun salam
  10. 3daun jeruk
  11. Ayam paha bawah (saya masukkan 2 potong)
  12. Telur yg sudah di rebus (sesuai selera)
  13. Garam
  14. Royco ayam bubuk
  15. 1/2 bungkussantan (saya pakai santan instan kara)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Uleg bahan yg harus dihaluskan. Sementara itu, rebus telur terlebih dahulu hingga matang kemudian sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga wangi, kemudian masukkan daun salam dan daun jeruk. Campur hingga merata

  3. 3

    Masukkan air sesuai selera dan masukkan santan. Tunggu sebentar hingga mendidih

  4. 4

    Masukkan ayam terlebih dahulu. Beri garam, royco ayam bubuk secukupnya. Kemudian masukkan telur yg sudah di rebus

  5. 5

    Aduk hingga merata. Koreksi rasa. Tunggu hingga mendidih

  6. 6

    Terik ayam & telur siap disajikan. Beri bawang goreng diatasnya untuk mempersedap rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Puspalaga Mahisa
Puspalaga Mahisa @Pusmahisa
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa