Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 KgSindang Lamur Daging Sapi
  2. 15 SDMKecap Manis
  3. 10 SDMKecap Asin
  4. 10 SDMSaos Tiram
  5. 3 SDTKecap Seasoning Maggi
  6. SejumputCengkeh
  7. SejumputPekak
  8. 1 RuasKayu Manis
  9. 20 SiungBawang Putih
  10. 10 SiungBawang Merah
  11. SecukupnyaJahe
  12. SecukupnyaCabe Merah + Rawit
  13. SecukupnyaGula
  14. SecukupnyaGaram
  15. SecukupnyaBubuk Lada Putih
  16. SecukupnyaBubuk Ketumbar
  17. SecukupnyaBubuk Biji Pala
  18. SecukupnyaTepung Maizena
  19. Sesuai SeleraTelur Puyuh (Rebus)
  20. Sesuai SeleraTahu Kain (Goreng 1/2 Matang)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus Daging 45 Menit sampai empuk untuk mematangkan Daging sekalgus membuat daging empuk dan mengambil Air Kaldunya

  2. 2

    Tumis Bawang Putih + Bawang Merah + Cabe sampai harum, kemudian masukkan Seluruh Kecap, lalu masukkan Seluruh Kecap. Diamkan sampai mendidih, kemudian masukkan Kayu Manis, Biji Pala, Lada, Kemiri, Jahe, Garam dan Gula.

  3. 3

    Setelah Itu masukkan Air Kaldu dan Daging, diamkan sampai Mendidih, setelah itu masukkan Tahu dan Telur serta Tepung Maizena.

  4. 4

    Setelah dirasa Cukup (Airnya Berkurang dan Menjadi Kental) Siap untuk dihidangkan 🙏.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melvin (Ngik’s) Siahaan
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa