Bahan-bahan

  1. 30 ekorUdang ukuran besar, aku pake sekitar ,
  2. Bersihkan belah punggung,beri jeruk nipis
  3. Marinase dngn bawang putih bubuk dan lada,diamkan 15 mnt
  4. 1 buahbawang bombay
  5. 5 sdmmadu
  6. secukupnyaGaram gula kaldu
  7. 2 sdmsaos tomat
  8. 2 sdmsaos sambal
  9. 2 sdmsaos teriyaki
  10. Bumbu halus
  11. 1 buahtomat
  12. 5cabe kriting merah
  13. 3cabe rawit merah
  14. 5 butirbawang merah
  15. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bombay sampai harum, masukan bumbu halus,tumis smpai harum dn matang semuanya,beri sedikit air bila perlu.

  2. 2

    Tmbhkan saos" di atas serta madunya, jngn lupa garam,kaldu dn gula secukupnya

  3. 3

    Jika bumbu sudah matang matikan api.

  4. 4

    Lalu masukan udang yg sudah di marinasi ke dalam bumbu yg masih di wajan.

  5. 5

    Aduk smpau rata dn diamkan 15-20 mnt.

  6. 6

    Setelah udang dingin, tusuk" pake tusuk sate,tinggal panggang dngan teflon anti lengket, sisa bumbu jngn di buang krna untuk olesan.

  7. 7

    Panggang udang pd teflon yg sudah di panaskan, ingat api harus super kecil,

  8. 8

    Lelehkan margarin,atau butter dan panggang udang smpai berubah warna dn matang.

  9. 9

    Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Maryam
Siti Maryam @cook_13500061
pada
Jakarta
#DapurMaryamlike to eatlove cookinglike you(Aku gendut bukan karna suka makan tapi karna aku lupa kalo aku sudah makan)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa