Ini masakan beberapa hari lalu.Nyontek dari resep mba Widi (Dapoer Sriwidi) karena kebetulan awalnya mau bikin Gulai Cumi, eee..ternyata nggak punya Kunyit. Trus aku liat postingan mba Widi ini. Alhamdulillah bisa ngobatin kangen makan Ikan pindang.Resep aku modif sedikit karena tomatku nggak bikin kuahnya sedikit asem. Jadi aku tambahin air jeruk nipis biar ada segernya dikit. Pakai belimbing wuluh/sayur lebih enak, tapi aku nggak punya.Anyway, ini enaaakk... 😋

Met pagi moms... Masak apa hari ini ?? Saya mau masak yang seger2 :) Kmrn saya beli cumi sipasar yg ukurannya sedang tapi saya dapat yg gak banyak tinta hitamnya huhuh :(Krn biasanya yg banyak tintanya lebih gurih ya mom. Yukk intip resepnya..

Punya beberapa ekor ikan pindang, biasanya cuma digoreng garing saja tapi kali ini dibikin pake kuah... Enak lho moms...

Recook dari resep mbak Iswatin S.Ikan pindang adalah ikan yang sudah direbus dengan garam. Banyak dijual di pasar tradisional di Bali. Biasanya dari jenis ikan tongkol.

Lagi males main cemplung cemplung aja

Anak saya yg pertama suka bagedt klo mama nya masak ikan.Kali ini saya masak ikan cue tongkol biasa nya suka di balado atau di goreng kali ini saya bikin di kuah..Alhamdulillah semua nya suka dan nambah 🙂

Awalnya karena anak saya Wita minta dibuatkan lauk pindang (ikan tongkol) yg agak lembek tidak keras sprti klo pindang digoreng.Akhirnya bikinlah pindang kuah bumbu kuning ini. Wita lahap bnget maemnya.

Tadinya mau masak pindang di goreng aja, tetapi melihat ada leunca sedikit di kulkas, sayang kalau di buang, akhirnya aku eksekusi aja menjadi pindang kuah, gampang tinggal masukkan aja jadi deh masakan yang cukup enak disantap, seger, apalagi dimasukkan leunca nya setengah matang pas mau diangkat, ketika disantap ada bunyi yang menjadi ciri khas leunca ketika digigit