Urap Sayur
Bunda Zay 🍒 @cook_2016706
Biasanya bikin urap kelapanya dikukus aja, kali ini aku coba bikin yg digoreng jadi ky dicatering2 gtu...😄
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih sayuran lalu rebus sampai matang, tiriskan airnya. Setelah agak dingin potong kecil2 daun singkong.
- 2
Uleg bawang, cabai dan kencur. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu tadi dan daun jeruk smp wangi, tambahkan garam dan gula pasir lalu masukkan kelapa parut. Aduk2 terus smp kelapa hampir kering tapi gak smp kering ya..cicipi rasa ya jika sdh pas matikan api (agak keasinan gpp krn setelah dicampur sayur asinnya berkurang, tadi punyaku krg garam..😁).
- 3
Campurkan sayuran yg sdh matang dgn kelapa parut goreng. Taraaaa...Urap sayur siap disajikan bersama lauk pauk ayam goreng/ikan gorengnya...😋
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Jangan berhenti untuk mencoba...🍴Happy cooking..🍳
Lebih banyak Resep Serupa
-
Sayur Urap Sayur Urap
Kali ini bikin sayur urap kelapanya ketuaan, untung aja tetep endess.. Next time kelapanya harus lebih muda nihh
-
Urap Sayuran Urap Sayuran
Tetiba pengen urap sayur. Kalo di rumah ini paling enak, sayuran tinggal petik di kebun. Kelapa juga melimpah. Jadi ya cocok deh bikin urap. Ini resep asli dari emak. Aku buka lagi buku diaryku yg isinya resep2 dari emak. Di share di sini siapa tau bermanfaat...yuk cus resep
-
Urap Sayur Urap Sayur
Sayurannya aku cuma pake 3 macem, bisa sesuai selera ya bunda..Untuk bumbu urap kali ini aku bikin versi ditumis, jadi teksturnya lebih kering gak basah kayak dikukus..
-
136. Urab/urap sayur pedas 136. Urab/urap sayur pedas
Bikin urap/urab ada beberapa cara ya bund, ada yang bumbunya ditumis dulu ada yang bumbu dan kelapanya dikukus nah kalo aku biasanya direbus hehe.Terus ada juga yang memakai bawang merah tapi kalo aku nggak pakai bawang merah kalo pakai jadi kurang seger aja hehe, ini sesuai selera ya. Yok cus bikin urap agar kebutuhan sayur terpenuhi.
-
Urap Sayur simpel Urap Sayur simpel
sarapan pake urap favorit keluarga di rumah, bahan bahannya simpel plus bikin sehat..
-
Urap sayur Urap sayur
Kali ini bumbu urap tidak dikukus melainkan ditumis tanpa minyak. Untuk sayuran sesuai selera.
-
Urap Sayur Urap Sayur
Urap sayur ini kalau di daerahku namanya gudangan.Urap atau gudangan ini sering disajikan sebagai hidangan pendamping untuk hajatan seperti syukuran, selapanan dan selamatan atau disebut juga bancakan.Tips agar urap tidak cepat basi, yaitu dengan mengukus bumbu kelapanya sampai matang dan tanak.
-
Urap sayur daun singkong labu siam Urap sayur daun singkong labu siam
Di Sukabumi urap atau urab(Sunda) biasanya berisi macam2 sayur(labu Siam, kacang panjang, toge, kol, daun kangkung,wortel) bisa juga 1 jenis sayuran (misalkan urap daun singkong saja), nah aku cuma pake daun singkong dan labu saja seadanya di kebun.Bumbu urap pun ada yg full disangraiAda yg di kukus. Kali ini kita bikin yang di kukus biar ngga ribet😁Biasanya kalo bikin urap itu cepet basi karna dari kelapa nya, tapi kalo cara mencampurkan bumbu urap dan sayuran rebus nya sambil dipanaskan diatas wajan (mirip di tumis) biasanya ngga cepet basi,
-
Sayur urap 👍 Sayur urap 👍
Hari ini lagi ultah diriku, jadi pingin buat among-among 😁Untuk bumbu coba dibagi 2 dulu yaa sebelum sayuran masukSelamat mencoba bunda 🥰🥰
-
-
164. Urap Sayur (bumbu gongso) 164. Urap Sayur (bumbu gongso)
Puasa gini tetep harus banyak makan sayur yaa.. Biar tetep sehat 😉.. Ini urap sayur favorite keluarga bgt.. Dulu aku belajar dr ibu ku.. Katanya klo bikin urap kelapanya jgn di kukus.. Biar gak cepet asem.. Tapi di gongso bareng bumbunya.. Pasti lebih awet dan lebih wangi rempahnya.. Bener donk memang lebih enak menurutku.. Makanya tiap bikin urap kelapanya gak pernah aku kukus lg.. Lebih enak di gongso.. Gongso nya tanpa minyak loh.. Tp tambahin aja sedikit margarine.. Makin uenakk..😍#SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
-
Urap sayur lezatos Urap sayur lezatos
Sebenarnya sudah dari Minggu lalu mau coba bikin resep ini urap....Tapi baru ada bahanya sekarang2 and ini juga masih ada yang kurang yaitu aku gak punya daun jeruk...Tapi hajar ajalah aku bikin aja hehe ini resep dari adik ipar aku(Evie Tan....Makasih ya resepnya enak pake BGT)
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5902286
Komentar