Budín de banana y avena fit

Budín de banana y avena fit
Paso a paso
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Primero debemos precalentar el horno a 180 grados antes de hacer el budín. Aplastar las bananas con ayuda de un tenedor o un pisa papa de manera que te quede como un puré
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A continuación vamos a colocarle todos los ingredientes secos: la avena, la harina integral, la canela, las semillas de chía, la sal, el bicarbonato y el azúcar o el edulcorante que prefieras (Yo usé stevia)
- 3
Revolvemos un poco...
- 4
Y ahora si, le añadiremos los ingredientes líquidos: los 2 huevos, el aceite y la esencia de vainilla y mezclar
- 5
Por último añadirle la leche y seguir batiendo hasta que nos quede una mezcla uniforme
- 6
Enmantecar el molde para que el budín no se pegue y luego colocar nuestra "masa" y llevarlo al horno durante unos 45 - 60 minutos
- 7
Y listo! así queda
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