Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong kecil
  2. 1 butirtelur
  3. 2 pcssantan kara uk 75ml
  4. Gula
  5. Garam
  6. Merica
  7. irisBumbu
  8. 10 buahtomat hijau
  9. 8 siungbawang merah
  10. 6 siungbawang putih
  11. 15 buahcabe rawit
  12. 3 batangserai
  13. 5 lembardaun salam
  14. 5 lembardaun jeruk
  15. 1 ruaslaos
  16. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, sisihkan

  2. 2

    Iris semua bumbu,, masukkan kedalam baskom bersama santan, telur, gula, garam dan merica. Tes rasa

  3. 3

    Jika sudah oke, masukkan ayam ke dalam baskom, aduk-aduk sampe rata, diamkan 10menit agar bumbu meresap.

  4. 4

    Jika menggunakan daun pisang, bungkus ayam dan bumbu-bumbunya lalu kukus sampai matang. Karena lagi gak punya daun pisang, jadi ini langsung saya masukkan ke dalam wajan, lalu masak sampai matang (menggunakan api kecil)..

  5. 5

    Garang asem nikmat siap dihidangkan😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adjeng Firandy
Adjeng Firandy @adjengfirandy
pada
Pangkalan bun
seorang perempuan dengan tiga anak yang mencoba belajar menjadi "ibu" 😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa