Milanesas a la napolitana
Me pidieron publicar recetas de todos los días y como #YoCocinoConCookpad ahí van estas fáciles y rápidas milanesitas a la napolitana. Suelo preparar 1 kg. de milanesas y guardarlas con separadores en el freezer para tenerlas listas en cualquier momento que necesite una comida rápida...
Milanesas a la napolitana
Me pidieron publicar recetas de todos los días y como #YoCocinoConCookpad ahí van estas fáciles y rápidas milanesitas a la napolitana. Suelo preparar 1 kg. de milanesas y guardarlas con separadores en el freezer para tenerlas listas en cualquier momento que necesite una comida rápida...
Paso a paso
- 1
Sacar la grasita de los bordes de la carne (yo uso nalga que es el corte más parejo y no tiene nervios)
- 2
Batir los huevos, salpimentar y agregar el provenzal (optativo). Pasar los bifes por el huevo y luego por el pan rallado
- 3
Freír las milanesas o como en mi caso aceitar una fuente, disponer la milanesa, agregar un chorrito apenas de aceite sobre la milanesa y al horno
- 4
Cuando esté doradita por abajo darla vuelta
- 5
Colocar una cucharada de tomate al natural o salsa de tomate que te haya quedado o una rebanada de tomate fresco, sal y orégano
- 6
Sobre la salsa poner mozzarella o queso fresco
- 7
Y al horno hasta que el queso se derrita
- 8
Servir con una rica ensalada. En este caso de espinaca cruda y tomate
- 9
Rápido, fácil y delicioso
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