Σούπα βελουτέ με λαχανικά και κοτόπουλο

fanoulini
fanoulini @cook_8505548
,ellada

Σούπα βελουτέ με λαχανικά και κοτόπουλο

14 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1στήθος κοτόπουλο
  2. 1κολοκυθάκι
  3. 1μελιτζάνα
  4. 1καρότο
  5. 1/2 ματσάκισέλινο
  6. 2 κουταλιές της σούπας αρακά
  7. Αλάτι, πιπέρι καγιέν
  8. 1/2 κύβολαχανικών (αν επιθυμούμε)
  9. 2 κ.σ.ελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζουμε το κοτόπουλο ενώ αφερουμε τον αφρο και μόλις βράσει το κοτόπουλο το αφαιρούμε από την κατσαρολα

  2. 2

    Βάζουμε μέσα τα λαχανικά κομμένα σε κύβους

  3. 3

    Ρίχνουμε πιπέρι Καγιέν,αλάτι,και αν επιθυμούμε μισό κύβο λαχανικων

  4. 4

    Μόλις βράσουν τα Ρίχνουμε στο μπλέντερ να γίνουν πουρες

  5. 5

    Το βάζουμε στο νερό που έχει μείνει να μην είναι πολύ νερό

  6. 6

    Και ανακατεύουμε να παρει μια βράση

  7. 7

    Ρίχνουμε λάδι 2 κουταλιές σούπας

  8. 8

    Σερβίρουμε με λεμόνι το στήθος από πανω και λίγο μπούκοβο

  9. 9

    Καλή όρεξη!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
fanoulini
fanoulini @cook_8505548
στις
,ellada

Παρόμοιες συνταγές