Φιλέτο μπούτι με κρέμα μανιταριών

ευα
ευα @eva_di
Γλυφάδα

Φιλέτο μπούτι με κρέμα μανιταριών

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!
60 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
ευα
ευα @eva_di
Γλυφάδα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 700 γρ.φιλέτο μπούτι σε μπουκιές
  2. 300 γρ.μανιτάρια λευκά σε φετούλες
  3. 50 γρ.βούτυρο
  4. 30 γρ.αλεύρι
  5. 6 κ.σλευκό κρασί
  6. 330 γρ.κρέμα γάλακτος
  7. 1/2 κ.γ.μπαχάρι τριμμένο
  8. Αλάτι
  9. Πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε το μισό βούτυρο και ροδίζουμε τα μανιτάρια. Μόλις μαραθούν προσθέτουμε το αλεύρι.

    Φωτογραφία βήματος 1 της συνταγής Φιλέτο μπούτι με κρέμα μανιταριών
  2. 2

    Ρίχνουμε το κρασί, την κρέμα γάλακτος, το αλάτι, το πιπέρι και το μπαχάρι, χαμηλώνουμε την φωτιά και αφήνουμε να σιγοβράσουν για 5 λεπτά.

    Φωτογραφία βήματος 2 της συνταγής Φιλέτο μπούτι με κρέμα μανιταριών
  3. 3

    Εν τω μεταξύ βάζουμε στο πυρέξ το υπόλοιπο βούτυρο, το κοτόπουλο και αλατοπιπερώνουμε.

    Φωτογραφία βήματος 3 της συνταγής Φιλέτο μπούτι με κρέμα μανιταριών
  4. 4

    Προσθέτουμε και την σάλτσα στο πυρέξ, ανακατεύουμε και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 190° για 45 λεπτά περίπου, μέχρι να ψηθεί καλά το κοτόπουλο.

    Φωτογραφία βήματος 4 της συνταγής Φιλέτο μπούτι με κρέμα μανιταριών
  5. 5

    Σερβίρουμε με πατάτες τηγανιτές, με πουρέ ή με ζυμαρικά.

  6. 6

    Την ίδια ακριβώς συνταγή μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε και για κοτόπουλο που σας έχει περισσέψει. Ξεψαχνίζετε το κοτόπουλο το βάζετε στο πυρέξ μαζί με την κρέμα μανιταριών, με την διαφορά ότι ψήνετε στον φούρνο για 10-15 λεπτά μόνο.

  7. 7

    Καλή επιτυχία!!!
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
ευα
ευα @eva_di
στις
Γλυφάδα
Λατρεύω την μαγειρική. Μου αρέσει να πειραματίζομαι και να δοκιμάζω καινούριες συνταγές.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Κεικ λεμόνι με σπόρους τσια σούπερ αρωματικό!
  2. Αφράτη πίτσα με τραγανή κόρα, μοτσαρέλα, αλλαντικό & πιπεριά ✨
  3. Γιαουρτογλυκο με ζελέ λεμόνι
  4. Μελιτζάνες με καπνιστή πάπρικα
  5. Πόριτζ βρώμης με μπανάνα, μέλι και κανέλα
  1. Εύκολη τάρτα λεμόνι-πραλίνα
  2. Λαδερό του Φούρνου με τα Τελευταία του Κήπου
  3. Μπιφτέκια για ευαίσθητα στομάχια
  4. Σούπα βελουτέ με λαχανικά και κοτόπουλο