Lemonies

Melva 💫
Melva 💫 @cook_13313881

Para tomar con un café ☕️

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Ingredientes

  1. Base:
  2. 125 gmanteca
  3. 100 grazúcar
  4. 140 gharina 0000
  5. 150 gazúcar
  6. 35 grharina 0000
  7. Relleno:
  8. 4huevos
  9. ralladura 3 limones
  10. 250 ccjugo de limón
  11. Opcional : azúcar impalpable y chocolate rallado

Paso a paso

  1. 1

    Base: Mezclar harina y azúcar junto con la manteca fría en cubos. Realizar un arenado y aplanar sobre un molde enmantecado y enharinado. Llevar al horno por 15/18 minutos a 180 grados.

  2. 2

    Relleno: Integrar el azúcar, harina y ralladura de limón. Añadir los huevos y jugo de limón recién exprimido o ya envasado.
    Verter sobre la masa cocida y llevar nuevamente al horno.
    Seguir su cocción 25' más o hasta que el relleno se encuentre sólido.

  3. 3

    Por último, luego de sacarlo agregarle el azúcar impalpable o el chocolate rallado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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