Tteokbokki adalah sejenis kue berbahan beras (tepung beras) yang disajikan dengan saus pedas, di Korea Selatan biasanya dimasak menggunakan Gochujang. Tapi apalah daya, saya tak ada gochunjang dan kalaupun beli harganya bikin nangis didompet.. hehehehe.. so, saya bikin ala ala saya sesuai bahan yang ada. Oh iya, resep ini saya kutip dari palmia.co.id dengan modifikasi..

Tteokbokki adalah penganan Korea berupa tteok dari tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Tteok yang dipakai berbentuk batang atau silinder. Penganan ini merupakan makanan rakyat yang banyak dijual di pojangmacha.(wikipedia)Salah satu kuliner asal Korea, yakni tteokbokki, dapat ditemui dengan mudah di setiap sudut Korea (Korea Selatan). Pasalnya, kuliner tersebut merupakan jajanan kaki lima yang dapat dinikmati di pinggir jalan.Nah hari ini saya memenuhi janji saya kepada si anak perempuan semata wayang saya untuk membuat makanan ini, sumber resepnya saya kutip dari bacaterus.com dengan sedikit modifikasi.

Penasaran setiap kali ngeliat makanan korea ini, jdnya nyoba2 deh dengan bahan seadanya 😁

Recipe source : Youtube Aaron&Claire

AssalamualaikumMenikmati jatuhnya air hujan sambil ngunyah... MasyaAllah impian para ibu2 😅Tapi syaratnya bayinya harus tidor🥲#cookpadcommunity_malang

#SiapRamadan #Koreandish #Koreanfood

Bismillah..Annyeong chingu... Mimi mau ikut meramaikan @Mamup_Recipes punya hajat bareng @KomunitaspadersKatanya si mamah ini mau ultah loh.. Alhamdulillah diberi umur panjang yg baik dan berkah ya mam, sehat fii dunya wal akhiroh, samawa bersama keluarga..murah rejeki biar bisa sering2 bagi2 hadiah ke temen2..Sebagai guru dunia perdrakoran mamup, mimi ikut berbahagia.. saengil chukkaaee haelmoni Depiiii...Kmaren mamup haelmoni ngasi temanya Korea Cuisine.. lahh mimi sukaa banget dong..semua makanan halal dr korea mimi suka dan sering coba2 walopun ada yg terdokumentasi ada yg aspret yg penting bisa buat stts wa😂.Cuss nii nek, mimi kasi topoki homemade buat temen tersongkang-songkang, dan terowoon2, tereunwooo-2 atau terkiyoung2..siapapun brondong oppamu sekarang, mimi selalu dukung😂😂Hidup pak Adi😜😜.#GodaanGA_Mamaupay#Komunitaspaders#CookpadCommunity_Yogyakarta

Dikulkas masih ada sisa tteok, dari dulu mau terbitkan tesep tteokpokki tapi selalu gasempat foto. Resep tteok sederhana sudah saya terbitkan sebelumnya, jadi bisa dicek.Resep tteokpokki kali ini cukup sederhana, tanpa kaldu kelp dan myeolchi😅 jadi pasti bisa diikuti dirumah.✌️NOTE:Sebelum membeli bumbu-bumbu Korea, alangkah baiknya untuk mengecek komposisinya terlebih dahulu. Karna kebanyakan bumbu asli sana mengandung alkohol (non-halal) dan bagi teman-teman muslim juga sebaiknya diperhatikan ada tidaknya label halal.🙏#berburucelemekemas#resolusi2019#4

Salah satu makanan korea favorit😍😙

Source: NiSyaSaya sudah lama beli saus gochujang karena emang pengen nyobain buat tteokbokki sendiri. Baru kesampaian kemarin buatnya. Saya kira bakal lama buatnya. Ternyat cepat. Cocok buat penghilang lapar disaat ga pengen makan nasi 😆Nyemilin tteokbokkinya aja juga enak. Berasa makan cilok versi lebih lembut.Dari proses buatnya, untuk kekenyalan tteokbokkinya bisa sesuai selera ya. Kalau mau lebih kenyal bisa dibanyakin tepung kanjinya. Airnya juga menyesuaikan aja. yang penting ga lengket dan bisa dibentuk. (Ini penjelasan versi orang awam yang ga tau rasa asli koreanya). 🙏🏻

#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_solo

Annyeong Haseo,Jadi sebelum bikin tteokbokki ini, bikin pasta cabe gochujang dulu. Resep gochujang ada di postingan aku sebelumnya😘