Siapkan 3 mangkuk yang tiap mangkuk berisikan tepung terigu, tepung roti dan telur, kemudian tambahkan garam dan lada pada tepung terigu & telur

Langkah pertama bersihkan dada ayam dari lemak dan kulit yg masih menempel pada dada ayam,cuci bersih kemudian belah dada ayam jangan sampai terputus

Setelah itu pukul" hingga tipis kurleb 1cm, balur dengan campuran bumbu marinasi letakan dalam wadah tertutup atau wadah yg ditutup dengan plastik wrap biarkan dalam chiler kurleb 15 menit

Siapkan wajan, kemudian tumis semua bahan isian kecuali keju

Siapkan ayam yg telah dimarinasi kemudian beri isian ditengahnya yg pertama letakan keju slice selanjutnya tambahkan tumisan kornet sambil ditekan dan terasa kencang

Langkah selanjutnya balurkan ayam pada tepung terigu setelah itu balurkan pada telur, terakhir balur tepung roti

Panaskan minyak goreng dan siap untuk digoreng 😉 nb: minyak goreng tidak boleh terlalu panas yaa karena akan menyebabkan ayam tidak matang tengahnya dan luarnya gosong