Lele tumis kecap

vinacharolina
vinacharolina @vinacharolina

Bosen sm menu lele yg digoreng ma dimangut...pagii ini dikecapin aj..karna ank suka yg berbumbu manis2 pedas...

Lele tumis kecap

30 orang berencana membuat resep ini

Bosen sm menu lele yg digoreng ma dimangut...pagii ini dikecapin aj..karna ank suka yg berbumbu manis2 pedas...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1/2 kglele
  2. Bumbu tumis
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 7cabe rawit
  6. 1 buahtomat ukuran sedang
  7. 3 sdmkecap manis
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 1/4 sdtgula
  10. secukupnyaPenyedap
  11. Bumbu utk menggoreng lele
  12. 2 siungbawang putih
  13. 1/4 sdtketumbar
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lele..beri sedikit garam utk memghilangkan lendirnya...lalu potong2 menjadi 3 bagian...sengaja kecil2 biar nnti bumbu tumis mudah meresap k dalam lele ya bun..

  2. 2

    Uleg bumbu untuk menggoreng lele..sesudah halus tambahkan air dan rendam lele di dalmnya selama 15 menit

  3. 3

    Stelah bumbu dirasa sudah meresap..goreng lele sampai matang...tp jngan terlalu kering ya bun..

  4. 4

    Sambil menggoreng lele...iris2 duo bawang cabe dan tomat..

  5. 5

    Selesai menggoreng lele,kemudian sisihkan..tumis duo bawang dg sdikit minyak smpai harum,masukkan cabe..setelah agak layu tambahkan sdikit air(2 sdm) utk melarutkan bumbu..masukkan tomat,garam gula dan penyedap...

  6. 6

    Aduk2 lalu masukkan lele yang telah digoreng td...aduk kembli hingga rata setelah itu tambahkan kecap...

  7. 7

    Koreksi rasa jika sudah pas angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
vinacharolina
vinacharolina @vinacharolina
pada
Lebih suka masakan rumahan dg bumbu cinta dr pd beli😍.. jadilah menu2 simple n praktis ala saya....😎🍜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa