Oseng genjer favoritku
Ari Yully Susanti @yulikenzie
Walaupun masakan ini sederhana, tapi ini salah satu sayur favorit my princess, Maureen (3th3bl) yang berbeda sekali dengan kakaknya karena dia cenderung suka sayuran.
Kebetulan tadi pagi ada penjual sayur 'dadakan' (dadakan maksudnya : dia cuman jual 1 jenis sayuran hasil kebun si penjual sendiri dan masih fresh) yang jual bunga genjer 1 iket cuma 1500, ah enaknya hidup di desa 😁 (dan lagi2 1 iket itu ngga saya masak semua, sisanya mungkin buat bikin pecel nanti sore). Yang suka genjer yuk cobain dijamin makan nya bisa 2 centong 😁
#5resepterbaruku
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Potong potong genjer, cuci di air mengalir sampai bersih
- 2
Masak 1 1/2 gelas air sampe mendidih. Lalu masukkan potongan genjer aduk2 sebentar dan matikan api.
- 3
Tiriskan dan siram dengan air kran (untuk menghentikan proses pemasakan) tiriskan lagi
- 4
Uleg bumbu sampe halus
- 5
Panaskan minyak, tumis bumbu sampe harum, masukkan pete dan tempe aduk sampe layu (dengan api kecil saja)
- 6
Lalu masukkan genjer beri sedikit royco ayam aduk aduk dan koreksi rasa. Kalo dirasa sudah pas matikan api (tidak perlu ditambah air ya).
- 7
Siap dihidangkan.
Reaksi
Ditulis oleh
Seorang ibu rumah tangga yang punya 2 anak (ken 10th dan mo 4th ). Pertama kali mendokumentasikan resep di cookpad 21 september 2018.Saya hobi masak wlpn masakan rumahan sederhana tapi InsyaAllah yang saya share adalah menu favorit keluarga saya. Dan dengan cookpad ini saya jadi punya buku resep, yang setiap saya mau masak tinggal buka aplikasi tercinta cookpad ini 😀.Terimakasih yang udah follow saya dan merecook resep saya. semoga kalian suka 😄saya senang bisa berbagi 😊#cookpadcommunity_cilacap#cookpadIndonesia#masakitusaya
Lebih banyak Resep Serupa
-
Oseng pedas sayur genjer Oseng pedas sayur genjer
Sayur genjer terbilang langka dan jarang yang jual, jalan jalan kepasar pas dapat genjer
-
Tumis Genjer + Pete Tumis Genjer + Pete
Paling gak bisa gak beli kalo lihat sayuran ini di tukang sayur. Sebenernya paksu kurang suka sayur genjer, tapi kalo dicampur pete atau teri its oke lah dia makan 😁
-
Tumis genjer terasi Tumis genjer terasi
Ke pasar beli genjer, agak kaget pas tanya harga nya 1 ikat cuma seribu rupiah. Meski pun sayur ini tumbuh liar tp kan nyari nya pasti capek, masya allah masih ada aja yah penjual yang ikhlas jual sayuran nya seharga seribu. Akhir nya beli 2 ikat padahal kebanyakan tp ga tega juga kalo diangsulin seribu 😁
-
Oseng Genjer Oseng Genjer
Liat genjer menul" di bulek sayur, jadi pengen masak + makannya 😁 sambil ngetes temen" lain di mess pada doyan gak...😄
-
Oseng Genjer Oseng Genjer
Dulu sering di masakin ini sama ibu...Tp setelah berumahtangga..udah jarang makan genjer... karena sekitar rumah ga ada yg jual...Kebetulan kmrn ke pasar pengging..ada yg jual genjer...daaan 1 ikatnya cuma seribu rupiah.. lanjut gaas oseng2😂#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Solo
-
Oseng genjer tempe Oseng genjer tempe
Pernah sekali masak genjer campur tempe kata suami enak banget padahal baru pertama x masak. Dan kmrn puasa minggu pertama katanya pengen dimasakin lagi genjer tempe...akhirnya taraaaa....🤗
-
Oseng Genjer Oseng Genjer
Menurut Wikipedia, Genjer adalah sejenis tumbuhan rawa yang banyak dijumpai di sawah atau perairan dangkal. Biasanya ditemukan bersama-sama dengan eceng gondok. Genjer adalah sumber sayuran "orang miskin", yang dimakan orang desa apabila tidak ada sayuran lain yang dapat dipanen.Ya ampun sedih banget ada kata2 "orang miskin" nya itu lho😃. Tapi asli deh oseng atau tumis genjer itu enak banget. Biasanya genjer dijual terpisah antara daun dan bunganya. Nah klo keluarga kami paling suka masak yang bunganya. Simpel banget cara masaknya dan cocok disantap dg nasi panas plus tempe goreng.
-
Genjer tumis terasi Genjer tumis terasi
Cerita nya sayur genjer ni sayur sisa dlm kulkas...di masak dadakan selagi anak tidur.. 😅
-
Tumis genjer terasi hot Tumis genjer terasi hot
Ada genjer di kebun sendiri di petik saya tumis ternyata sedap juga tanaman kampung yang tumbuh di rawa ini..
-
Genjer tumis trasi Genjer tumis trasi
Hii mom..Assalamu alaikum .. semoga hari ini kita dimudahkan, disehatkan serta diberkahi setiap langkah kita dalam kebaikan...aamiin.Hari ini saya ceritanya lagi pingin nostalgia ama sayuran2 yang musiman adanya, genjer ini sayuran yg ada ketika musim hujan, pilih yang muda dan segar ya mom..untuk genjer saya pilih yang ada bunganya, ttp adapula yg memanfaatkan daunnya, kali ini genjernya ditumis pake terasi,pete, tempe semangit, ama taburan teri hmmm enak banget.. yuk dicoba 😍😍Tips supaya sayuran tetap hijau setelah direbus segera rendam kedalam air es supaya warna tetap menarik tidak kehitaman#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_semarang#selasabisa#cookpad_id#memasaksimple#genjerditumisin#mingguke10
-
22. Tumis genjer 22. Tumis genjer
Anak cewek lbh suka sayur genjer dr pada kangkung, rasanya sich emng hampir sama tp tergantung selera jg, kebetulan di psr pagi ada yg jual daun genjer muda2 ya udh msk aja sayur genjer
-
Tumis TEGEPE (tempe teri genjer pete) Tumis TEGEPE (tempe teri genjer pete)
Siapa yang ga suka teri??? Kalau sudah ketemu teri pasti lupa ya udah nambah berapa piring nasi 😁 kali ini saya buat tumisan tempe teri genjer pete wih... Ada teri ada tempe dan pete. .. Dan satu lagi pakai sayuran yang indonesia banget yaitu genjer. Rasanya pedes dan indoniesia sekali....#PejuangGoldenApron2#WeekendChallenge
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5946244
Komentar