Kupas dan potong dadu kentang, kemudian cuci bersih dan goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk.

Panaskan minyak dan tumis semua bumbu, tambahkan lengukas dan sereh yg sudah digeprek. Masukka daun salam dan daun jeruk. Aduk aduk terus hingga bumbu matang. Tambahkan gula, garam dan royco. Tambahkan sedikit air

Aduk terus bumbu hingga tanak, tambahman santan secukupnya. Setelah tanak masukkan kentang yg sudah digoreng. Aduk merata. Masukkan pete dan masak sebentar.

Matikan kompor, angkat dan hidangkan 💕💕

Semoga bermanfaat, dan silakan berkreasi sesuai bahan dan selera masing masing 💛💛