Udang telur puyuh saos padang

Maharani Maramis
Maharani Maramis @maharanimrm
Padang, Sumatera Barat

Baru nyoba buat ini, hasil nya enak banget😊

Udang telur puyuh saos padang

41 orang berencana membuat resep ini

Baru nyoba buat ini, hasil nya enak banget😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4udang
  2. 30 butirtelur puyuh
  3. Bawang bombai
  4. Sedikitjahe
  5. Garam dan penyedap
  6. Tepung maizena
  7. Saus tiram
  8. Minyak
  9. 1 batangdaun bawang
  10. Sedikitkecap
  11. Bumbu halus:
  12. 10 bijiCabe merah kriting
  13. 7 siungBawang merah
  14. 1 siungBawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang sampai bersih, lalu masukan bumbu giling ke udang yg udah dibersihkan(kunyit giling, bawang putih giling, jahe giling), diam kan udang selama 15 menit supaya bumbu meresap

  2. 2

    Kupas telur puyuh (jgn lupa direbus dulu)

  3. 3

    Iris bawang bombai dan daun bawang

  4. 4

    Jangan lupa ulek bumbu halus nya, untuk ditumis nanti.

  5. 5

    Panas kan minyak. Setelah panas, goreng telur puyuh (jgn terlalu lama), lalu goreng udang(jgn terlalu lama juga).

  6. 6

    Setelah bahan diatas siap digoreng. Tumis bumbu halus terlebih dahulu,masukan bawang bombai, daun bawang, sedikit jahe yg udah di geprek, saus tiram, sedikit kecap, garam dan penyedap koreksi rasa sesuai selera masing masing. Jangan lupa ditambah sedikit air yang udah dikasih sedikit tepung maizena.

  7. 7

    Aduk bahan diatas, masuk kan udang dan telur puyuh, tunggu sampai mengental, siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maharani Maramis
Maharani Maramis @maharanimrm
pada
Padang, Sumatera Barat
Mama Muda dua anak dan satu suami😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa