Bersihkan cumi sampai tidak ada tintanya, kemudian rendam di air garam, kurleb 10 menit

Rebus telur hingga matang

Ulek cabe bawang putih, Iris bawang bombai dan bawang merah,

Goreng cumi hingga setengah matang

Panaskan minyak lalu masukan bawang merah dan bawang bombai setelah itu masukan bumbu ulek, serai dan daun jeruk beri Saori saus penyedap rasa gula garam dan cicipi jika di rasa sudah pas masukan cumi dan telur puyuh

Cumi puyuh saos padang siap di nikmati 😄