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Ingredientes

  1. 200 gramosmantequilla suavisada
  2. 4yemas de huevo
  3. 1 cucharadavainilla
  4. 1 lataleche condensada
  5. 3 1/2 tazasharina
  6. 1 cucharadapolvos de hornear (espauda, royal)
  7. molde de aluminio
  8. cortadores de galletas

Paso a paso

  1. 1

    En un tazón bate la mantequilla con una espátula hasta que este cremosa.

  2. 2

    Agrega las yemas una por una sin dejar de batir luego la vainilla y la leche condensada poco a poco.

  3. 3

    Sigue batiendo, debe quedar una crema esponjosa. Cierne la harina y polvos de hornear, agrégala poco a poco a la mezcla y ya no batas, nada mas revuelve hasta que se mezcle bien.

  4. 4

    Ayúdate con las manos ya que es poca mezcla para tanta harina y con la espátula no se va a poder.

  5. 5

    Calienta el horno a 170° c. Engrasa las charolas, no les pongas harina.

  6. 6

    Ya preparada la masa extiendela con un palote, no debe quedar tan gruesa ya que se esponja demasiado y no tendría consistencia de galleta aunque si sabe rico (ya me paso) de ahi haz figuras ya sea con los cortadores de galletas o una tapa redonda

  7. 7

    Coloca las porciones sobre la charola separadas, Repite la operación hasta terminar con la masa.

  8. 8

    Hornealas de 10 a 15 minutos cada lado, y disfrutalas dia con dia o para una reunion n.n

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Cocinar hoy
Estefania Arreola Rodriguez
Cd. Juarez Chihuahua
Cocinar es un arte que no a todos se les da.
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Comentarios

MELY CATERING
MELY CATERING @cook_2542275
Qué lindo detalle!
Y para este frío con un chocolate bien caliente

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