Sweet Bread
So far dari beberapa resep roti yg udah dicoba, ini enak bgt sih. Resep sumber dari ci liliana wijaya. Hasilnya empuk, pastikan gunakan bahan berkualitas ya, saya pakai tepung komachi dan memang lebih enak daripada cakra, lembut kaya roti2 bakery. Sweet breadnya kali ini dibikin savoury bread, roti baso sapi & sausage cheese bun. Saya hanya modif di penggunaan gula saja.
Sweet Bread
So far dari beberapa resep roti yg udah dicoba, ini enak bgt sih. Resep sumber dari ci liliana wijaya. Hasilnya empuk, pastikan gunakan bahan berkualitas ya, saya pakai tepung komachi dan memang lebih enak daripada cakra, lembut kaya roti2 bakery. Sweet breadnya kali ini dibikin savoury bread, roti baso sapi & sausage cheese bun. Saya hanya modif di penggunaan gula saja.
Cara Membuat
- 1
Campur tepung komachi, susu bubuk, instan yeast, gula pasir uleni/mixer dengan kecepatan pelan sambil tuang cairan susu telur whip cream
- 2
Setelah setengah kalis masukkan butter dan garam. Uleni/mixer sampai kalis elastis (window pane stage)
- 3
Istirahatkan adonan selama kurang lebih 45-60 menit sampai mengembang dua kali lipat
- 4
Kempiskan adonan, bentuk sesuai selera, istirahatkan sampai mengembang hampir 2x lipat.
- 5
Panaskan oven 10 menit sebelumnya, oven dengan suhu 170-180 sampai matang (sesuaikan oven masing- masing)
- 6
Setelah matang, keluar dari oven oles roti dengan butter agar permukaan roti tetap lembut saat dingin.
Resep Serupa
-
Roti Manis Roti Manis
Ini resep ci liliana wijaya . Sengaja tulis di sini buat simpenan resep2. Entah ud berapa x aku bikin. Ini resep roti tercocok dan terbaik yang aku rebake. Anakku pun klo sudah matang dr oven. Gak cukup mkn 1 bh roti. Sbnrnya ud hafal resepnya. Cmn buat simpenan. Dan siapa tau ada yg butuh .Note: resep dibawah sudah pas utk ukuran tepung komachi. Kalau pakai cakra sepertinya bahan cairnya beda lagi. Karena pengalaman berapa x bikin hasil komachi dan cakra juga penggunaan butter dan mentega akan beda hasil. Dgn resep sama persis di bawah ini dan ulen sampai kalis elastis tidak akan gagal.
-
Sweet Bread Sweet Bread
Lagi rajin belajar ngeroti nih kebetulan anak" suka banget makan roti apalagi roti buatan maknya 😄 Kalau bikin cami trus anak" suka jadi tambah semangat deh bikinnya. Kali ini saya pakai source dari C. Liliana Wijaya yang bener" lembut hasil rotinya 😍😍Yuk mama" kita baking sendiri selain lebih ngirit, kita lebih tahu bahan" apa aja yang lebih sehat buat anak" kita...
-
Bacon & Chesse Sweet Bread (with wipping cream) Bacon & Chesse Sweet Bread (with wipping cream)
Biasanya saya bikin roti pake resep killer soft bread kalo ini coba pske wipping cream enak empuk bingitzSource : liliana wijaya
-
Sweet Bread with Whipping Cream Bubuk Sweet Bread with Whipping Cream Bubuk
Kemaren malem buat Roti, nyobain resep dari Ce @liliana.wijaya68 , Enak banget , Lembut banget, Tapi maafkan bentuk roti nya yg masih sangat jauh dri bentuk roti yg cantik2... hehehe aku buat ny bentuk roti unyil 😊 😆.....kali ini aku modif dikit, soalnya gak punya whipping cream cair, jdi aku pake yg bubuk, dgn 1 kuning telur, dan susu cairnya aku jadiin total berat nya 260 gram ( resep asli 220 gram)buat yg mau nyobain resep ny aku tulis ulang yah,, ijin share ya ce,,
-
-
Sweet Bread Sweet Bread
Resep ci Liliana Wijaya,.. lembut berhari-hari... recommended buat sajian kluarga tercinta❤
-
Double Choco Milo Sweet Bread Double Choco Milo Sweet Bread
Breadnya saya pake resep andalan saya Sweet Bread with whipping cream ci liliana widjaya
-
Roti Manis Lembut Roti Manis Lembut
#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2024_chelysadeli#rotiKali ini coba roti manis pakai resep dari instagram ci Herlina2012.Ternyata hasilnya empuk dan milky sekali.Jadi masuk roti favorite nih.Penggunaan whipping cream wajib menggunakan yang cair.Untuk hasil terbaik, gunakan dairy whipping cream dan mentega bukan margarine.Namun semua dapat disesuaikan dengan budget dan ketersediaan masing-masing.
-
Sweet Bread Sweet Bread
Anak saya yang masih umur 4thn suka sekali makan roti. Dari sinilah saya mulai memberanikan diri belajar ngadon roti😂. Dan Alhamdulillah nemu resep yang sekarang jadi andalan saya. Resep saya ambil dari ig cici @liliana.wijaya68 aseliii lembut nya kebangetan. Dan saya modif sedikit karena dirumah tadi cuma ada whypping cream bubuk..
-
Roti Manis Super Lembut Roti Manis Super Lembut
Resep roti dengan whipping cream ini saya peroleh dari IG Ci Liliana, (terima kasih Ci). Dari beberapa resep roti yang pernah saya buat, resep roti ini yg terlembut & milky. Gunakan gula halus (atau gula pasir yg diblender) agar memudahkan adonan untuk kalis. Bagaimana menyiasati sisa whippcream cream cair, sedangkan dia tidak bisa tahan lama? Kalo saya, sejak pertama kali dibuka, saya timbang & kemas 50 gr ke dalam plastik es kecil, kemudian masukkan freezer.#cookpad #cookpadindonesia #cookpad_roti
-
SWEET BREAD (with Whipping Cream) SWEET BREAD (with Whipping Cream)
Assalamualaikum..selamat pagi..😊 kalau bikin roti pasti laris manis, masih hangat dioles selai cokelat sudah nikmat banget..Sengaja bikin 2 bentuk, sebenarnya saya pengen bikin bentuk bulat tanpa isi berhubung loyang bulat cuma punya 1 jadi satunya pakai loyang 20x10 cm pakai isian selai cokelat dan keju parut..Kali ini coba pakai resep Ci @liliana.wijaya68 terima kasih resepnya Ci, ijin share yaa..🙏
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar