Niño en vuelto en repollo
Hay que leer mucho!😓😌 lo siento pero para que lo hagan bien necesito explicarlo así!!! Suerte y les guste
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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1* paso hervir el repollo que el agua lo tape bien solo es para blanquear las hojas una vez que hierva bajas a mínimo el fuego y vas sacando las hojas con un cuchillo suavemente para no quebrar las hojas una por una reserva
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2* en un bowl pones la carne picada y cortas la verdurita eh ir incorporando ala carne picada *o sea la cebolla morrón zanahoria ajo cebollita de verdeo y el arroz todo en crudo mézclalo y condimenta con tus condimetos preferidos😊
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3* siempre mirar la olla y ir sacado las hojas una por una poner en un colador para que escurran todo el líquido que puedan tener ya blanqueadas
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4*una vez que sacas las hojas vas a ver que en medio tienen un tallo eso hay que sacarlo con cuidado para no romper la hojas ok mucho cuidado ya que las hojas están cocinadas y tienden a romperse fácilmente
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5* vas ensimando las hojas si son de tamaño chico en el centro vas a ir colocando el relleno ya preparado y unir con la hoja enrrollandolo hacia dentro metiendo los costaditos de la hoja hacia dentro y cerrarlos bien!
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En una olla pones lo rollito cubriendo todo haciendo una corona al rededor de la olla y colondo todos lo rollitos en el centro coloca caldo de verduras el puré de tomante entero agua hasta que los tape por completo.
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Lo tapas media hora sin abrir y listo espero les guste
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Emplatado 😅😚👏
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