Перец фаршированный мясным фаршем и рисом

Ірина Захарченко
Ірина Захарченко @iryna_zakharchenko
г.Киев .Украина
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 час
17 штук
  1. 500 гсвинного фарша
  2. 1 стаканриса
  3. 1морковь
  4. 1луковица
  5. листСоль,перец,лавровый
  6. 1 ложкаТоматная паста
  7. 50 гмасла подсолнечного
  8. 1 ложкасметаны
  9. 500 гПерец салатный

Інструкція з приготування

1 час
  1. 1

    Свинину перемолоть в фарш

  2. 2

    Лук мелко порезать,морковь натереть на терке. Пассировать в подсолнечном масле на сковородке

  3. 3

    Рис проварить 10 минут в подсоленой воде

  4. 4

    Из перца срезать хвостики и удалить семена

  5. 5

    Рис промыть и добавить к фаршу(1:1),добавить 2/3 морковки пасированой с луком,посолить,поперчить.Перемешать.

  6. 6

    В оставшуюся 1/3 морковь с луком,добавить томатную пасту,,соль,перец,стакан воды и готовим подливу

  7. 7

    Перец нафаршировать,сложить в кастрюлю

  8. 8

    Влить подливу и добавить сметану

  9. 9

    Тушить на небольшом огне под крышкой 30-40 минут

  10. 10

    Приятного аппетита!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Ірина Захарченко
г.Киев .Украина
Люблю побаловать свою семью вкусняшками : )
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти