Espinacas con pasas, piñones y membrillo

ni.uman
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Barcelona

Contraste de sabores

Espinacas con pasas, piñones y membrillo

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1 manojogrande de espinacas tiernas
  2. 2ajos
  3. 20 gr.pasas de Corinto
  4. 20piñones
  5. Aceite
  6. 10 gr.membrillo
  7. 2mini brioche

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos por tandas las espinacas en el Lekue y este cada tanda, 2 minutos en el microondas

  2. 2

    Apretamos las espinacas para que suelten toda el agua

  3. 3

    Pelamos y laminamos los ajos

  4. 4

    En una sartén ponemos aceite y doramos los ajos, añadimos las espinacas, pasas, piñones, sal y pimienta y rehogamos bien todo junto hasta que los piñones se doren

  5. 5

    Servimos con el membrillo por encima

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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