Ensalada variada con salsa de membrillo

NELI
NELI @Neli

Las cantidades dependen de los comensales. Resulta ser una ensalada muy original por el alineó

Ensalada variada con salsa de membrillo

Las cantidades dependen de los comensales. Resulta ser una ensalada muy original por el alineó

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1/2 bolsaensalada variada
  2. 1tomate o varios tomatitos cherry
  3. 1 tarrinaqueso de Burgos de 50 gr
  4. 1 trozomembrillo
  5. 1 puñadonueces
  6. 1/2manzana verde
  7. Sal y aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos media bolsa de ensalada variada en una ensaladera y le añadimos la sal, a continuación cortamos un tomates en trozos y lo añadimos a la ensalada, cortamos la manzana en trocitos igual que el queso y el membrillo y lo añadimos a la ensalada y al final añadimos un puñado de nueces.
    PARA EL ALINEO: en un vaso batidor ponemos un trozo de membrillo más o menos como el trozo de la foto, 2 cucharadas de aceite y 4 o 5 cucharadas de agua, batimos bien y lo ponemos en una salsera,

  2. 2

    Cuando vayamos a comer la ensalada la regamos con la salsa por encima y dejamos la salsera para quien se quiera servir más.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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