Gigante chocolate chips cookies

Mezclarlo bien y enseguida le agregamos la margarina, que deberá de estar a temperatura ambiente, o si por cualquier motivo se te pasó sacarla del refrigerador, la pones 30 segundos en el microondas.

Enseguida agregamos el huevo entero y el amarillo del otro huevo la vainilla, la azúcar morena, la azúcar refinada y las chispas de chocolate, (si por algo se te hacen muchas chispas de chocolate, tu le puedes reducir la cantidad)...mezclas perfectamente de afuera hacia dentro, con tus manos, y cuando ya está lista la dejamos reposar en el mismo recipiente, y tapas con plástico o una toalla por unos 45 min.

Tal vez se te hara mucha la espera pero, es mejor en lo que la mantequilla y el royal y carbonato están en reposo, le dan a la harina una especie de pequeña fermentación.

Precalienta el horno de tu estufa a 350 grados F. O 180 grados C.

Después de transcurrido el tiempo, sacas del refrigerador la masa de galletas, y tomas tus moldes, engrasando un poco el fondo para que el papel encerado pegue y la masa la divides en dos partes, poniendo cada parte en cada molde.

Sin apelmazar, (apretar) y las metes al horno, por 20 min. Y le apagas. Dejas otros 5 min,y las sacas de ahí.