Opor ayam

Kebetulan di kulkas ada sisa ayam 4 potong, akhirnya dibikin jadi opor ayam aja buat makan malam suami kuh. Perdana masak opor ayam, jadi ga berani bikin banyak.
Opor ayam
Kebetulan di kulkas ada sisa ayam 4 potong, akhirnya dibikin jadi opor ayam aja buat makan malam suami kuh. Perdana masak opor ayam, jadi ga berani bikin banyak.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, kemudian baluri garam, masukan dalam kulkas, diamkan sekitar setengah jam. Setelah itu goreng setengah matang.
- 2
Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, kunyit, dan jahe dengan cara di blender atau diulek
- 3
Geprek sereh dan lengkuas, sisihkan
- 4
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga matang beserta daun salam, lengkuas, dan sereh yang sudah di geprek
- 5
Masukkan santan, tambahkan air agar tidak terlalu kental
- 6
Masukkan ayam yang sudah digoreng, beserta cabai rawit oren. Tambahkan gula, garam, dan sedikit penyedap. Diamkan hingga kuah mendidih/bumbu dirasa meresap.
- 7
Test rasa.
- 8
Jika dirasa sudah pas, opor ayam siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Opor ayam Opor ayam
Perdana bikin opor ayam karena requestan suami yg minta aku belajar sama mama karena opor ayam buatan mama favorit suami , pada akhirnya saat ada waktu eksekusi dan taraa berhasil bii lumayan mirip lahh rasanya ama buatan mama 👏👏😂😂 pas udah mateng ehh dia malah minta sekalian bikinin lontongnya 😖 Fitriann Khoirunnisani -
Opor ayam Opor ayam
Bingung mau masak apa buat bekal suami nyangkul 😃😃 Dikulkas masih ada 4potong ayam (paha atas paha bawah) jadilah opor ayam permintaannya suami oiya opor ayam buatan @dapurrenkganis beda resep dari opor biasanya hehe cuma ditambahin kencur sedikit, jadi lebih mantul rasanya shaaay 👍👍👍Let's get start it ..! Dapur Renkganis -
Opor ayam Opor ayam
SELAMAT TAHUN BARU 2020..!!!Duh,, ga terasa ya udah masuk tahun yang baru. Liburan kemana nih buibu? Kalo saya ke Semarang, ke rumah mertua (emang ada yang nanya? Haha..).Selama liburan 2 minggu saya off banget ga masak. Semua mertua yang masak termasuk makan buat Nina. Kata mertua: "wis, mak nina santai aja. Kan lagi liburan". Duh bahagia nya punya mertua baik banget. Hehehe.Anyway terakhir share resep udah lama banget ya. Sebenernya saya masih rajin masak, secara suami anti jajan-jajan club, cuma saya ga ada mood buat foto-foto. 4 bulan terakhir kemaren saya bener2 gila baking banget. Banyakan gagalnya daripada berhasilnya, hehehe,, nanti deh saya share resep yang berhasil.Hari ini saya masak opor ayam. Tapi saya tambahkan wortel dan kentang buat mpasi anak saya sekalian. Untuk makan Nina memang sudah sama kayak makanan mama papa nya. Jadi saya cuma filter rasa pedes sama pemakaian garam gula aja. Gapapalah ya mama papa nya ngalah soal rasa. Oiya ayamnya saya rebus lamaaaa banget smp bener2 empuk. Kenapa? Selain karena buat makan Nina harus lembut, suami saya juga ga suka makan yang alot-alot jadi semua harus serba lembut.Cussslah buat yuklaaa... Nandasimo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar