Sop rempah

fitri
fitri @dapur3za
Jakarta

Kenapa saya bilang ini sop rempah? Karna wangi rempahnya itu 😍😍 sampe kecium serumah.. Sop ini enak banget, wangi, anget2 gitu dr lada nya. Yuk di coba...

Sop rempah

18 orang berencana membuat resep ini

Kenapa saya bilang ini sop rempah? Karna wangi rempahnya itu 😍😍 sampe kecium serumah.. Sop ini enak banget, wangi, anget2 gitu dr lada nya. Yuk di coba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 1/2 kgdaging/tetelan/tulangan
  3. SecukupnyaAir untuk merebus
  4. 1 buahbunga pekak
  5. 2 buahkapulaga
  6. 1/2 buahbiji pala/pala bubuk
  7. Bahan B:
  8. 4 buahwortel, potong2
  9. 2 buahkentang,potong2
  10. Secukupnyabuncis
  11. Daun bawang dan seledri
  12. 1 buahtomat potong 4 bagian
  13. 10 buahbawang merah, iris tipis (goreng)
  14. Bumbu halus:
  15. 5 siungbawang putih
  16. 1 ruasjahe
  17. Secukupnyalada

Cara Membuat

  1. 1

    Masak air hingga mendidih, kemudian masukkan daging, bunga pekak, kapulaga dan pala bubuk.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Lalu masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging. Rebus hingga daging empuk.

  3. 3

    Setelah daging empuk, ambil air rebusan daging untuk merebus sayuran di panci lain. Atau bisa juga langsung masukkan sayuran di panci rebusan daging

  4. 4

    Masukkan wortel dan kentang. Tunggu sampai sayuran matang. Lalu masukkan buncis rebus sebentar.

  5. 5

    Matikan api..

  6. 6

    Masukkan daun bawang seledri, tomat dan bawang merah goreng

  7. 7

    Koreksi rasa, siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fitri
fitri @dapur3za
pada
Jakarta
Ibu rumah tangga dengan 3 anak.. suka mencoba2 resep baru..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa