Ceker bumbu kecap pedas

Mira Fauziyyah
Mira Fauziyyah @cook_12232616

Ini masakan pertama yg ak bkin pas belajar masak & jadi makanan favoritku & berhasil bkin orang2 tersyangku makan lahap 😁 btw, sbnernya ak gapakai takaran sih cmn asal aj sesuai yg ak mau 😁

Ceker bumbu kecap pedas

10 orang berencana membuat resep ini

Ini masakan pertama yg ak bkin pas belajar masak & jadi makanan favoritku & berhasil bkin orang2 tersyangku makan lahap 😁 btw, sbnernya ak gapakai takaran sih cmn asal aj sesuai yg ak mau 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Sesuai seleraceker ayam (saya sekitar 15 potong beli yg sudah cuci bersih d supermarket)
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1 siungbawang merah
  4. 1/4 potongbawang bombay
  5. 2 helaidaun bawang
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 1/3 potongjeruk lemon
  8. Sesuai seleracabe kecil (saya pakai 4 biji)
  9. Sesuai seleraminyak wijen
  10. Secukupnyagaram
  11. Sesuai seleramerica bubuk
  12. Sesuai selerapenyedap rasa
  13. Secukupnyaair
  14. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Ceker yg sudah di cuci kemudian diberi perasan lemon -> rebus air -> tambahkan garam & perasan lemon pada air rebusan (kalau bagi saya ini ampuh bikin amis ceker hilang & cept bkin empuk) -> rebus sekitar +-15 menitan

  2. 2

    Kumas, geprek & potong kecil2 bawang putih, bawang merah -> potong bombay, daun bawang & cabe kecil

  3. 3

    Panaskan minyak -> tumis bawang putih+merah -> disusul bahan lainnya -> setelah baunya enak masukkn ceker aduk sebentar -> tambhkn minyak wijen sesuai selera -> tmbhkan air rebusan ceker -> kasih kecap -> ksh garam, merica, penyedap sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mira Fauziyyah
Mira Fauziyyah @cook_12232616
pada
Fresh Graduate
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa