Ayam Kecap 🍗

𝙰𝚏𝚒𝚗𝚊 𝙵𝚒𝚝𝚛𝚒𝚊𝚗𝚒 𝚁𝚊𝚌𝚑𝚖𝚊𝚠𝚊𝚝𝚒
𝙰𝚏𝚒𝚗𝚊 𝙵𝚒𝚝𝚛𝚒𝚊𝚗𝚒 𝚁𝚊𝚌𝚑𝚖𝚊𝚠𝚊𝚝𝚒 @afinafr
Jakarta

Karena hampir 5 bulan setelah menikah sudah gak serumah lagi sama ortu, jadi kangen ayam kecap buatan ibu. Akhirnya bikin ayam kecap ndiri dehhh tp sebelum masak rempong banget nanya2 resep mulu ama ibu wkwk abisan kalo browsing resep takut rasanya beda sama ayam kecap buatan ibu

Ayam Kecap 🍗

14 orang berencana membuat resep ini

Karena hampir 5 bulan setelah menikah sudah gak serumah lagi sama ortu, jadi kangen ayam kecap buatan ibu. Akhirnya bikin ayam kecap ndiri dehhh tp sebelum masak rempong banget nanya2 resep mulu ama ibu wkwk abisan kalo browsing resep takut rasanya beda sama ayam kecap buatan ibu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongayam negri
  2. 6 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 butirkemiri
  5. 2 buahcabe keriting
  6. 1/2 butirbawang bombay
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyagula
  9. Secukupnyalada
  10. Secukupnyakecap
  11. 200 mlair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas bawang merah, putih, kemiri. Setelah itu uleg hingga halus

  2. 2

    Potong2 bawang bombay berbentuk memanjang dan potong juga cabe keriting.

  3. 3

    Tumis bumbu uleg hingga harum.

  4. 4

    Masukkan irisan bawang bombay dan cabe keriting ke dalam tumisan bumbu.

  5. 5

    Masukkan ayam yg sudah dicuci bersih ke dalam teflon dan aduk sebentar agar bumbu menempel rata.

  6. 6

    Tuang segelas air matang hingga ayam terendam dengan air. Tutup teflonnya.

  7. 7

    Setelah sekitar 3-4 menit, masukkan garam, gula, lada dan kecap secukupnya dan cicipi apakah rasa sudah pas. Tutup kembali teflon dan tunggu hingga air menyusut. (Sesekali di aduk agar bagian bawah ayam tidak gosong)

  8. 8

    Setelah kuah mengental, aduk ayam sekali lagi setelah itu matikan api. Hidangkan bersama nasi hangat 🍗🍚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
S.IRT = Sarjana Ibu Rumah Tangga 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa