Masa para pizza integral

Flor Guiscafre
Flor Guiscafre @cook_10074456

Masa para pizza integral

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Ingredientes

2 PizzasGrandes
  1. 1 Kgharina integral
  2. 1 Cucharadasal
  3. 2 Cucharadasaceite
  4. 20 Grlevadura fresca o 10 Gr de la seca
  5. 600 Ml.De agua tibia

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la harina con la sal, y luego agregarle el aceite y la levadura.

  2. 2

    De a poco ir agregando el agua y mezclar bien hasta formar un bollo. Dejar descansar por una hora hasta que duplique su tamaño.

  3. 3

    Luego de esto separar en dos bollos o más según el grueso que le guste, y dejar leudar 20 minutos más.

  4. 4

    Aceitar los moldes y precalentar el horno. Estirar los bollos en dichos moldes y dejar descansar 15 minutos

  5. 5

    Llévar a horno fuerte por 15/20 minutos según el grosor, se le puede agregar alguna salsa previenamente según prefiera y listo.

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