Croquetas de Lentejas
Daaaaay! @Day_os
Esta es una idea genial para darle segunda vida a un guiso de lentejas sin tener que desperdiciar nada.
Croquetas de Lentejas
Esta es una idea genial para darle segunda vida a un guiso de lentejas sin tener que desperdiciar nada.
Paso a paso
- 1
Incorpora las lentejas en un bol y añade el huevo. Mezcla hasta integrar bien. (Si quieres, las puedes procesar con la minipimer o en la juguera).
- 2
Añade harina hasta que la preparación tome consistencia. Rectifica la sal. Deja reposar unos minutos en el refrigerador.
- 3
Mientras, coloca un sartén a calentar con aceite de oliva. Toma porciones de la mezcla con una cuchara y arma las croquetas.
- 4
Calienta de lado y lado hasta que estén levemete doradas.
- 5
Sírvelas con Salsa Verde de Cilantro para Untar que encontrarás en mi recetario.
- 6
Que las disfrutes!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daaaaay! le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/6022603
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