Orejas o palmeritas (pan)
Me gusta acompañarlas con café
#LaCocinaNosUne
Paso a paso
- 1
Extender la pasta hojaldre y dejarla de 5 mm de espesor
- 2
Poner azúcar en la mesa de trabajo, encima la pasta hojaldre y por encima de esta más azúcar
- 3
Enrollar de vuelta en vuelta de cada extremo de la masa hasta llegar al centro, presionarla al centro, acomodarla y empezar a cortar rebanadas de 1 cm
- 4
Disponer en charolas con papel de horno y llevar a hornear primero a temperatura baja por 15 minutos y luego a temperatura media hasta que doren y estén cocidas al centro aproximadamente 15 minutos más
- 5
Hornear
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Kr le encantará ver cómo quedó.
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