Paso a paso
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Es muy fácil: tamizar la harina, agregarle una pizca de sal, agregar la leche en polvo, el azúcar, la manteca y integrar todo en seco.
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Luego hacer un hueco en el centro y agregar el huevito🥚, la esencia, la ralladura de Limón 🍋, mezclarlos y desarmar la levadura en la mezcla.
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Una vez que este todo, agua 💧tibia(no caliente) agregarle de a poco e ir integrando todos los ingredientes.(Si no tenes leche en polvo, no usés agua tibia, usa la leche líquida tibia)
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Una vez que estén todos los ingredientes unidos, tapar con un repasador o envolver la masa con un film y dejar descansar 💤 por 30min. Una vez pasado los 30min.Dividir la masa en 2 partes iguales. Luego estiramos cada bollo en latas redondas de pizzas(si no llega a cubrir toda la lata tapa la masa y déjala descansar por 30min más)
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Ahora si, estiramos bien bien, otra vez tapar y dejar descansar por unos 20min.El horno tiene que estar caliente ya!!! ME OLVIDABA 😲las latas tienen que estar pintadas con manteca o margarina y enharinadas para que nada se pegue.
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Antes de meter al horno le podes agregar la pastelera o espera que haga piso o este medio doradita, y ahí si le agregas la pastelera. Lo dejas unos minutos más y sacas una vez que este!☺
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Una vez afuera le podes agregar el dulce si esta caliente le agregas repostero, si no tenes repostero espera que se enfríe y le pones el que tengas y arriba le pones lo que más te guste yo elegí coco rallado.
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También podes hacer una de crema pastelera y membrillo(agregas ambos cuando quieras). Yo hice otra de dulce con pastelera abajo, peroo como el dulce es común se lo unte en caliente para que se distribuya mejor. 👍💯
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Espero🙏 te guste mi receta 🙋. Espero tu 📷 foto. 😘
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