Bubur ayam recycle

pungky rima
pungky rima @prime_kitchen
Jogjakarta-indonesia

Pagi pagi mau masak nasi ternyata banyak nyimpan nasi kemaren di kulkas...jadilah eksekusi nasi kemren menjadi bubur ayam karena bosen klo di bikin nasi goreng terus...yuk simak bunda

Bubur ayam recycle

Pagi pagi mau masak nasi ternyata banyak nyimpan nasi kemaren di kulkas...jadilah eksekusi nasi kemren menjadi bubur ayam karena bosen klo di bikin nasi goreng terus...yuk simak bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bubur
  2. Nasi yg sdh disimpan di kulkas
  3. 3 lembarDaun salam muda
  4. Tulang ayam
  5. secukupnyaGaram
  6. Kuah
  7. Bumbu halus =
  8. 2 siungbawang putih u
  9. 3 siungbawang merah
  10. 1/2 sdtKetumbar
  11. 2 btrkemiri
  12. Seujung jempol kunir
  13. Jahe memarkan
  14. 2 lbrdaun jeruk nipis
  15. 2 lbrdaun salam
  16. 1 batangsereh memarkan
  17. 1 ekorDada ayam tanpa tulang(tulangnya masukan dlm bubur)
  18. Bahan pelengkap
  19. Cakwe
  20. Bawang merah goreng
  21. Daun bawang iris lembut
  22. Suwir ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Blender kasar nasi kemren dengan air, cukup blender kasar jd masih bertekstur nasi. Lalu tuang dalam panci masukan tulang ayam, daun salam dan tambahkan air dan garam secukupnya.masak hingga menjadi bubur

  2. 2

    Tumis bumbu halus, dengan minyak zaitun (optional bisa minyak biasa)hingga harum masukan sereh, jahe. Setelah agak kekuningan masukan air secukupnya masukan dada ayam, daun jeruk,daun salam. Masak hingga ayam empuk. Tambahkan garam sesuai selera

  3. 3

    Setelah bubur dan kuah siap, tuang dalam mangkuk dan tambahkan bahan pelengkap. Bisa juga tambah kedelai goreng dan kerupuk ditemani sambel dan kecap asin aihhhsedap. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
pungky rima
pungky rima @prime_kitchen
pada
Jogjakarta-indonesia
pernah buka bakery tapi tutup ha ha.sekarang memasak adalah rutinitas dan sesekali alat edukasi untuk anak 🤗, dan baking menjadi pelepas rindu.
Lebih banyak

Komentar

pungky rima
pungky rima @prime_kitchen
Resep ini bermanfaat banget saat membuat sarapan dengan nasi yg tidak habis, dripada menumpuk di kulkas...🥰

Resep Serupa