Opor ayam bumbu kuning

Name: Opor ayam bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam potong 7; 1 bungkus santan kara; Bumbu halus; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 1/4 sdt merica; 1/4 sdt ketumbar; 1 ruas kunyit; 1 batang sereh, jahe dan lengkuas geprek; 2 lembar daun salam; 1 sdt garam,gula dan penyedap rasa; Sedikit minyak untuk menumis; Secukupnya air

reiza (Reifan-Khanza) @cook_13807511

Jakarta Barat

Opor ayam bumbu kuning

reiza (Reifan-Khanza) @cook_13807511

Jakarta Barat

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 ekorayam potong 7
1 bungkussantan kara
Bumbu halus
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 butirkemiri
1/4 sdtmerica
1/4 sdtketumbar
1 ruaskunyit
1 batangsereh, jahe dan lengkuas geprek
2 lembardaun salam
1 sdtgaram,gula dan penyedap rasa
Sedikitminyak untuk menumis
Secukupnyaair

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu taburi dgn garam dan air jeruk nipis biar ayam ga bau amis dan keset.
2

Tumis bumbu halus masukan sereh,jahe,daun salam dan lengkuas
3

Jika bumbu sudah harum masukan ayam yg sudah dicuci bersih masak hingga layu lalu tambahkan air,garam,santan dan sedikit gula
4

Masak sampai ayam matang dan empuk, cek rasa bila suka tambahkan penyedap rasa
5

Sajikan opor ayam dengan taburan bawang goreng.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (4)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

reiza (Reifan-Khanza) @cook_13807511

pada 18 Oktober 2018 09.06

Jakarta Barat

memasak itu perlu dengan hati dan niat...harus suka dengan kegiatan yg satu ini agar tidak malas untuk membuat hidangan yg lezat buat keluarga tercinta#cookpad my inspiration

Lebih banyak