Opor ayam bumbu kuning

44 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam potong 12
  2. Bumbu halus
  3. 6 buahbawang merah
  4. 4 buahbawang putih
  5. 4kemiri
  6. 1 sdtketumbar
  7. 1 ruasjahe
  8. 2 ruaskunyit
  9. Bumbu tambahan ;
  10. 2 batangserai ambil putihnya (geprek)
  11. 3daun salam
  12. 4daun jeruk
  13. 1 cmlengkuas (geprek)
  14. 1 buahKara

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam hingga 12 bagian. Kemudian cuci hingga bersih.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukan serai dan lengkuas. Aduk2 hingga wangi. Lalu masukkan daun salam dan daun jeruk aduk2 hingga layu.

  3. 3

    Masukkan ayam dan kemudian aduk2 hingga bumbu merata. Lalu tambahkan air tunggu hingga air meletup2. Masukkan kara.

  4. 4

    Aduk2 hingga santan merata. Biarkan hingga daging empuk.

  5. 5

    Koreksi rasa lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fury Irfie
Fury Irfie @furyirfie17
pada
Jakarta
hobby masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa