Ropa vieja

rociolitran
rociolitran @Rociocookalicante
Alicante, Spain

Porque nunca se tira nada de nada en la cocina. Esta receta es buenisima para las sobras del cocido

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Porque nunca se tira nada de nada en la cocina. Esta receta es buenisima para las sobras del cocido

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. Restos del cocido: patatas, garbanzos, carlota,carne variada del cocido[ ternera, pollo, gallina..)
  2. 4 dientesajo
  3. aceite de oliva

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Lo primero será separar los restos del cocido y la patata.

  2. 2

    Luego pondremos en una sarten los dientes de ajo, el aceite y las patatas cortadas a trocitos y dejar hasta que se doren.

  3. 3

    Una vez sofritas y doraditas añadiremos el resto de ingredientes y dejaremos sofreír. Cuando ya todo haya cogido colorcito apagaremos el fuego y.... listo para degustar!

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