Telur Terong Kuah Kuning

Name: Telur Terong Kuah Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong (potong sesuai selera); 10 butir telur puyuh rebus; 4 cabai merah besar; 2 lembar daun salam; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 3 ruas kunyit; 2 ruas jahe; 500 ml santan sedang; secukupnya Minyak; 2 sdt garam; 1 sdt gula

Ayudiandra @cook_13838231

Yogyakarta

Telur Terong Kuah Kuning

Ayudiandra @cook_13838231

Yogyakarta

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 buahterong (potong sesuai selera)
10 butirtelur puyuh rebus
4cabai merah besar
2 lembardaun salam
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 butirkemiri
3 ruaskunyit
2 ruasjahe
500 mlsantan sedang
secukupnyaMinyak
2 sdtgaram
1 sdtgula

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan kunyit. (Jika ingin pedas boleh cabai ikut dihaluskan)
2

Potong kasar cabai.
3

Panaskan minyak tumis bumbu halus, kemudian masukkan daun salam.
4

Masukkan terong aduk rata. Tunggu beberapa saat. Agar bumbu meresap.
5

Masukkan santan, aduk kembali.
6

Jika sudah mulai bergelembung akan mendidih. Masukkan cabai, garam dan gula.
7

Aduk lagi, tunggu hingga 3/4 matang
8

Masukkan telur puyuh. Masak hingga matang sempurna. Lalu sajikan.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Rini Ismayanti

Ganti telur puyuh dengan tahu

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ayudiandra @cook_13838231

pada 16 Oktober 2018 03.28

Yogyakarta

Hanya seorang perempuan yang sedang belajar memasak.#resepsimpel

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Terong Kuah Kuning Terong Kuah Kuning

Bismillah..Anak2 paling ga suka sama sayur satu ini.. kemudian dapet resep dari ibu cara masak terong yang bs mengurangi aroma khas terongnya.. alhamdulillah anak2 bs lahap makannya 🥰#PejuangGoldenBatikApron

wanti annurria
Terong Telur Kuah Kuning Terong Telur Kuah Kuning

Bingung masak apaa. Ada nya di kulkas ituu ..hehe jadi masak yg ada ajaa telur terong jagung manis di mix😂

Grasela Cnd
Terong Telur Kuah Merah Terong Telur Kuah Merah

Ada telur puyuh di rumah..dikawinkan ma terong sepertinya enak deh..#PejuangGoldenApron3

daning barokah
Terik tahu tempe telur kuah kuning Terik tahu tempe telur kuah kuning

fresca
Terong Santan Kuah Kuning Terong Santan Kuah Kuning

Edisi kulkas hampir kosong,heheheBiasanya terong dimasak penyet aja, biar suami g bosen yukk diubah tampilannya.jadi deh kyk begini

Umma Galeel
Kuah Kunyit 4T (Terasi Telur Terong Tahu) Kuah Kunyit 4T (Terasi Telur Terong Tahu)

RR
Terong kuah kuning Terong kuah kuning

Bunda Luzy
Terong Bakar kuah pecak Terong Bakar kuah pecak

Terong di pot ngerengek minta dimasak 😁

Umatul Choiriya
Telur puyuh wortel kuah kuning Telur puyuh wortel kuah kuning

Ass.. resep ini copas dr tetangga😁 tp alhamdulillah si kecil syukaa bangett😍😍 Karena ini untuk si kecil jd porsi masaknya dikit..

APRIL
Sayur telur puyuh kuah kuning Sayur telur puyuh kuah kuning

Mau masak sayur tahu tadinya, tapi males ke tukang sayur dan adanya telur puyuh yaudah bahan yang ada dimasak aja hihihi mommy kalo mau nambahin yg lain bisa aja kok selain telur....

Tiara Dewi
Terong ungu kuah santan Terong ungu kuah santan

Anak sulung saya suka banget dibuat terong kuah santan Apalagi makan nya dengan ikan goreng dan sambel tomat. Mant banget

Sumarni Arifin Meylan
Ikan mas kuah kuning Ikan mas kuah kuning

Lagi pengen masak yg berkuahhh

andini Hanny

Rekomendasi Resep Lainnya