Budín de chocolate
Francisco Fernandez @Francisco_Paco
Muy simple! con un aroma y sabor a chocolate sumamente exquisito.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar en un bol, todos los secos: La harina, el cacao, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal, hasta que se incorpore todo, hacer un hueco en el centro y reservar. Enmantecar y enharinar la budinera
- 2
En otro bol agregar el huevo, la esencia de vainilla y batir con batidor de mano o un tenedor, agregarle los tres yogur y la manteca, batir hasta unificar (no importa si la manteca no se disuelve totalmente)
- 3
Incorporar lo líquido a los secos y mezclar lentamente con movimientos envolventes hasta que se incorpore todo, volcar en la budinera
- 4
Llevar a horno precalentado a temperatura mínima aprox. 50 min. verificar intoduciendo un palillo o cuchillito, el mismo debe salir limpio cuando esta cocido, retirar, dejar enfriar un poco y desmoldar en una rejilla hasta que se enfríe por completo
- 5
Queda muy rico, con baño de chocolate, con dulce de leche, nueces, crema o simplemente solo. Lo dejo a su imaginación!!! que lo disfruten...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisco Fernandez le encantará ver cómo quedó.
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Jamás hize nada de cocina, ni siquiera un huevo frito! por circunstancias de la vida tuve que aprender y descubri que me encanta! mas que nada la reposteria , que con mi audacia voy haciendo todo lo que me atrae, me encanta innovar a mi gusto, todo resulta exitoso, hasta las comidas que suelo hacer; siempre me piden que lleve un postre cualquiera ya que todos me salen exquisitos!! jaja .. Me encanta la naturaleza , los deportes de adrenalina, las buenas personas , con las que se pueden compartir gratos momentos, comidas y por su puesto el postre hecho por mi!!! jaja
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