Beef teriyaki

rrrsuryaaaa
rrrsuryaaaa @retno_rrrsuryaaaa
Tangerang

Maaf foto seadanya.. diambil pagi2 subuh setelah mateng jepret pake hp..langsung ditinggal mandi cuzz ke kantor 🙈
Numpang save aja next kl mau bikin lg biar gampang tinggal buka disini 🙇‍♀️
Sebelumnya daging sy bungkus daun pepaya selama 30 menit agar empuk/lembut. Marinase daging sy lakukan malam hari jd pagi tinggal masak.. punya sedikit paprika sisaan bikin pizza tempo hari dicemplungin aja sekalian 🤣
Source : IG @ yunitaanwar,bahan sy sesuaikan stok yg ada

Beef teriyaki

Maaf foto seadanya.. diambil pagi2 subuh setelah mateng jepret pake hp..langsung ditinggal mandi cuzz ke kantor 🙈
Numpang save aja next kl mau bikin lg biar gampang tinggal buka disini 🙇‍♀️
Sebelumnya daging sy bungkus daun pepaya selama 30 menit agar empuk/lembut. Marinase daging sy lakukan malam hari jd pagi tinggal masak.. punya sedikit paprika sisaan bikin pizza tempo hari dicemplungin aja sekalian 🤣
Source : IG @ yunitaanwar,bahan sy sesuaikan stok yg ada

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5-6 porsi
  1. 300 grdaging sapi has dalam (sy: 250gr)
  2. 2 siungbawang putih,cincang halus
  3. 1 cmjahe,parut halus
  4. 1 buahbawang bombai uk kecil, iris memanjang
  5. 300 mlair
  6. 1 sdmmaizena dilarutkan dgn 5 sdm air
  7. Secukupnyaminyak untuk menumis
  8. (Sy tambahkan paprika yg diiris memanjang)
  9. Bumbu perendam/marinase :
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 2 sdmkecap asin
  12. 1 sdmsaos tiram
  13. 1 sdtminyak wijen
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/4 sdtmerica bubuk
  16. Taburan : wijen sangrai (optional)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Iris daging sapi tipis memanjang. Campur daging dengan bahan perendam. Aduk rata. Diamkan daging di kulkas minimal 30 menit supaya bumbu meresap. (Sy lakukan malam hari)

  2. 2

    Tumis bawang putih dan jahe dgn sedikit minyak goreng hingga harum.

  3. 3

    Masukkan daging sapi. Masak sampai berubah warna.

  4. 4

    Masukkan air supaya ada sedikit kuah,masak sampai daging matang dan empuk.

  5. 5

    Tambahkan bawang bombay (sy + paprika). Masak sampai layu.

  6. 6

    Tambahkan larutan maizena. Aduk rata dan masak sampai matang & mengental.

  7. 7

    Setelah masak sajikan dengan taburan wijen sangrai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rrrsuryaaaa
rrrsuryaaaa @retno_rrrsuryaaaa
pada
Tangerang
just an ordinary mom..mom of three..working mom..hobby and have fun..saving and sharing..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa