Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 1kentang
  3. 1 genggamkacang merah
  4. Bumbu
  5. 3 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. 1 buahtomat ijo
  8. 10cabe rawit merah
  9. Pelengkap
  10. Daun bawang
  11. 1/2 sdtminyak wijen
  12. 1 sdmsaos tomat
  13. 1/2 sdtkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil kecil ayam,cuci bersih. Kupas kentang. Potong dadu. Beri garam dan lada Ayam dan kentang yang sudah di potong potong. Diamkan sebentar. Biar bumbu meresap.

  2. 2

    Lumuri ayam dan kentang dengan tepung. Goreng dengan api sedang.

  3. 3

    Rebus kacang merah. Tiriskan. Goreng sebentar kacang merah. Biar agak kering. Jangan terlalu lama ya mam. Nanti kacang hancur.

  4. 4

    Cincang bawang putih. Potong kotak bawang merah. Iris tomat ijo. Potong potong cabe dan daun bawang

  5. 5

    Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bawang merah dan cabe. Tumis sampai bawang mateng. Kemudian masukkan tomat dan daun bawang.

  6. 6

    Beri 1/2 gelas air. Beri garam. Gula. Kaldu bubuk. Kecap manis. Saos tomat dan minyak wijen. Masak sebentar sampai bumbu tercampur. Tes rasa. Setelah rasa pas baru masukkan ayam. Kentang dan kacang merah. Aduk terus sampai bumbu meresap. Oseng oseng ayam siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
evi
evi @cook_9130125
pada

Komentar

Resep Serupa